Comprar calabacín ecológico es una de las mejores ideas que se te pueden ocurrir si quieres que tu sistema inmunológico responda de manera efectiva ante cualquier enfermedad.
Conoce las principales ventajas de consumir verduras y hortalizas ecológicas
El calabacín es conocido por aportar como uno de los principales beneficios a la salud la estimulación de glóbulos rojos y glóbulos blancos, pero son muchas más sus bondades.
Los calabacines producidos bajo las condiciones establecidas por un agricultor ecológico no solo son estupendos para cuidar tu salud y el medio ambiente, sino que además tienen mejor aroma, sabor y vida útil.
¿Por qué comprar calabacín ecológico?
Son muchas las razones por las que debes comprar vegetales orgánicos, pero en el caso del calabacín ecológico certificado simplemente puede señalarse una que es fundamental: Te ayuda a mantener la salud en óptimas condiciones.
Los calabacines ecológicos se caracterizan por contener:
- Minerales
- Oligoelementos
- Potasio
- Magnesio
- Fósforo
- Calcio
- Vitaminas
- Fibra
- Mucílagos
- Luteína
- Zeaxantina
- Agua
Debido a que en su composición hay 95% de agua esta hortaliza es la ideal para conformar la dieta perfecta para bajar de peso de manera natural. Asimismo, su alto contenido en potasio le proporciona propiedades diuréticas.
Ventajas de consumir calabacín ecológico
Debido a su alto contenido vitamínico y mineral el consumo de calabacines ecológicos proporciona una serie de beneficios, entre los cuales se pueden mencionar:
- Protección del sistema cardiovascular
- Alivio de las alteraciones gástricas
- Mantenimiento de la piel lozana
- Combate del reflujo estomacal y la gastritis
- Reducción del estreñimiento
- Mejora de la salud ocular
- Control de la presión arterial
- Desintoxicación del organismo
- Facilita la digestión
Para obtener todos estos beneficios es recomendable consumirlos preparándolos al vapor o crudos, porque esto evita que se degraden sus compuestos debido al elevado y brusco aumento de temperatura.
· ¿Cómo es preferible comer el calabacín ecológico certificado? ¿Cocido o crudo?
Una gran ventaja que tiene la preparación de platos con esta hortaliza es la facilidad con la que se cocina, pues ablanda rápidamente e incluso cruda puede ser parte de las mejores recetas.
El calabacín es preferible ingerirlo crudo o al vapor que asado o frito.
Además, como se puede digerir rápida y fácilmente puede ser el acompañante ideal de platos fuertes.
· ¿Qué te proporcionaría una dieta de calabacines?
Las propiedades diuréticas que poseen los calabacines debido a su alto contenido de potasio y bajo en sodio ayuda a la movilidad intestinal y con ello se produce una suave acción laxante.
Estos ligeros efectos diuréticos ayudan a la excreta de los sólidos y líquidos que se encuentran en exceso en tu organismo y por ende se produce una favorable eliminación de nocivas toxinas.
Es un alimento rico en potasio y pobre en sodio que confiere una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo.
· Un producto ecológico que combate diversas enfermedades
Su consumo está indicado especialmente para personas que sufren o tienen disposición a sufrir de enfermedades vinculadas a la retención de líquidos como la hiperuricemia, la hipertensión o cálculos.
Debido a su alto contenido de luteína es ideal para personas con padecimientos de la vista, por ejemplo glaucoma o cataratas. Igualmente es favorable incluir los calabacines en la dieta de las personas mayores porque la luteína ayuda a prevenir la degeneración macular.
Las personas que sufren de estreñimiento siempre deben comprar calabacín ecológico para incorporarlo a su dieta, pues el mucílago (la capa externa) de las semillas proporciona un alto contenido de fibra con efectos prebióticos sobre la flora intestinal.
Máximo sabor, textura y olor del calabacín ecológico
Se trata de una verdura que el agricultor ecológico produce en muchas variedades, lo que permite disfrutar de sus distintos sabores, texturas y olores.
La planta de la que proviene este suculento fruto crece de manera rápida y sus frutos, dependiendo de la variedad, se puede conseguir en distintas formas: redondos, alargados, achatados, etc.
Otras variedades menos conocidas son los calabacines de color amarillo o los de forma redonda, pero sin importar su forma o color, los calabacines ecológicos representan la mejor opción al momento de preparar una ensalada.
Agricultura sostenible
Este tipo de agricultura es la alternativa al impacto que ha sufrido el planeta por siglos de destrucción de los suelos y la capa vegetal debido a prácticas no ecológicas.
Esta agricultura orientada a la mejora y conservación ambiental proporciona el medio de sustento a productores y a la sociedad en general sin que se produzcan efectos destructivos.
Entre las practicas llevadas a cabo por un agricultor ecológico se encuentran la polinización con insectos, uso de abonos orgánicos, rotación de cultivos, entre otros.
Las principales ventajas que ofrecen estas prácticas agrícolas sostenibles son:
- Protección de los ecosistemas contra efectos contaminantes.
- Reduce el impacto contra la fauna silvestre.
- Disminuye los efectos tóxicos.
- Aumenta las posibilidades de reuso de los suelos.
Productos más saludables
Es progresivo y constante el aumento en el consumo de vegetales ecológicos, por ejemplo, calabacín ecológico certificado, esto debido a la necesidad que se tiene de cuidar la salud por medio de una sana alimentación.
Crece cada año la cantidad de hectáreas destinadas a la producción agrícola sostenible, dejando ver la necesidad que tiene la sociedad de consumir productos saludables.
Una de las grandes diferencias entre los productos derivados de prácticas agrosostenibles y los que son cultivados de manera tradicional como el calabacín ecológico certificado es la alta cantidad de residuos de plaguicidas que contienen estos últimos.
Conoce las ventajas de los productos orgánicos para la economía del hogar.
