Déguster une crème de courgettes bio, délicieuse et nutritive, est le meilleur moyen d’apporter les besoins nutritionnels nécessaires à l’organisme. Il apporte d’excellents bénéfices dans la production de cellules sanguines, tant rouges que blanches, comme le font les poivrons verts et les concombres ; ceci est dû à sa haute teneur en folates, qui interviennent également dans le matériel génétique et augmentent le système immunitaire.
Acheter des courgettes biologiques directement chez l’agriculteur pour vos recettes vous permettra d’acheter des légumes aux propriétés magnifiques, sans risquer de consommer des aliments cultivés avec des produits chimiques nocifs pour l’environnement.
Les légumes biologiques d’Almeria sont réputés pour leurs merveilleuses propriétés, ainsi que pour leur qualité et leur respect de l’environnement. En outre, ils nous permettent d’avoir des produits dans un large éventail du calendrier de production.
Repas et dîners sains
Lorsque nous apportons une alimentation saine à la table avec des produits exempts d’additifs, de pesticides, d’engrais chimiques et d’OGM, nous donnons à nos proches la possibilité d’améliorer leur santé et donc leur qualité de vie.
De plus, en achetant directement auprès de l’agriculteur qui s’est engagé à pratiquer l’agriculture biologique, afin de réduire l’impact de l’empreinte environnementale, nous contribuons non seulement au bien-être de la famille, mais nous faisons également notre part pour l’environnement.
Ainsi, la préparation de repas, de collations et de dîners savoureux et sains ne peut se faire qu’en achetant des produits alimentaires biologiques tels que ceux fournis par LQA organic à Almeria.
Il est important de mentionner que chaque jour, de plus en plus de personnes se joignent à la consommation de légumes biologiques ; cela est dû au fait que les aliments transformés obtenus à partir du modèle agricole intensif pillent les ressources naturelles et appauvrissent les sols.
Recette de crème de courgettes étape par étape
Pour profiter de tous les bienfaits que nous offre la courgette biologique d’Almería, nous vous proposons ces deux splendides recettes de crèmes de courgette faciles à préparer, que nous vous montrons pas à pas :
Recette de la crème de courgettes et de poireaux
Cette délicieuse recette de crème de courgette est idéale pour un dîner qui peut être servi chaud ou froid, avec ou sans fromage.
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 courgettes biologiques d’Almeria.
- 2 poireaux
- 1 gousse d’ail
- Fromage (selon votre goût , facultatif)
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de sel (selon votre goût)
- Muscade (selon votre goût)
- Poivre (selon votre goût)
- 3 tasses d’eau
Mode de préparation:
- Coupez en tranches les deux courgettes biologiques ; il n’est pas nécessaire d’enlever la peau, car, étant des légumes produits avec éco-intelligence, ils contiennent d’excellents nutriments, une saveur et un parfum inégalés, qui apportent des bénéfices à la santé et à l’environnement.
- Une fois les poireaux soigneusement lavés à l’eau, retirez les pointes et coupez-les en rondelles.
- Ajoutez l’huile d’olive dans une casserole, laissez-la chauffer un peu et ajoutez d’abord l’ail, puis la courgette et les poireaux biologiques.
- Laissez-les cuir pendant un moment, en remuant constamment.
- Ajoutez l’eau et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Retirez du feu et ajoutez le sel, la noix de muscade et le poivre (selon votre goût). Passez ensuite au mixeur ou au blender jusqu’à obtenir une texture crémeuse (si vous la préférez plus épaisse, vous pouvez la remettre sur le feu jusqu’à ce que vous obteniez l’épaisseur souhaitée).
- Vous pouvez ajouter le fromage et mixer à nouveau, ou servir la crème de courgette avec des morceaux de fromage plus visibles.
Recette de la soupe crème de courgettes et de pommes de terre
La courgette étant un merveilleux légume, vous pouvez la combiner avec d’autres légumes.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 courgettes biologiques d’Almeria.
- 1 pomme de terre
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de légumes
- Sel (selon votre goût)
- 3 cuillers d’huile d’olive
- 100 ml de crème
- Noix de muscade (selon votre goût)
- Persil (facultatif, selon votre goût)
Mode de préparation :
- Coupez les 4 courgettes biologiques en tranches.
- Lavez et épluchez la pomme de terre et l’oignon. Ensuite, coupez-les en morceaux.
- Dans une cocotte (casserole), ajoutez l’huile d’olive et l’oignon et faite les revenir à feu doux puis ajoutez les courgettes.
- Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
- Ajoutez la crème, le sel et la noix de muscade, portez à ébullition et retirez du feu.
- Laissez refroidir légèrement et passez au mixeur jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Un moyen facile d’y parvenir est d’ajouter le bouillon de cuisson petit à petit tout en mixant.
- Servir et garnir de persil finement haché, d’un peu de noix de muscade et même de quelques croûtons.
Remarque : N’oubliez pas que vous n’avez pas besoin d’enlever la peau si vous achetez des courgettes certifiées biologiques, comme celles de LQA Organic à Almeria, ce que vous pouvez faire en ligne. Vous ne perdrez donc pas les nutriments et les vitamines contenus dans la couleur verte de la peau.
Notre culture biologique
Chez LQA Organic, nous sommes une famille d’agriculteurs qui aime la campagne depuis des années. Depuis 2010, nous produisons et commercialisons des courgettes et des concombres biologiques. Nous sommes connus pour offrir à tous ceux qui nous font confiance des produits à haute teneur en nutriments que nous obtenons en favorisant la pratique d’attitudes saines, la résilience écologique et la durabilité.
Par conséquent, nos cultures de courgettes et de concombres sont des aliments thérapeutiques, et donc, idéales pour maintenir une alimentation équilibrée qui aide à combattre et à prévenir les maladies.
Il est important de noter que les prix de nos courgettes biologiques sont les meilleurs lorsque l’on compare la relation entre la qualité, le coût et le profit. Parce que les pratiques agricoles durables qui favorisent la bioéconomie circulaire protègent l’environnement, on obtient des aliments de qualité, ce qui accroît le bien-être et la vie saine de tous les habitants de la planète. Ainsi, il vaut la peine de payer plus cher pour des aliments écologiques, biologiques ou bio.
Découvrez qui nous sommes à LQA Organic.
Nous cultivons dans différentes régions d’Andalousie.
Nous cultivons nos courgettes et nos concombres biologiques dans des serres situées dans les magnifiques terres d’Andalousie. Nous profitons de tous les avantages que nous procurent ces régions, à proximité de la mer Méditerranée, les ressources en eau, le soleil et le climat.
Cela nous permet de continuer à promouvoir la bioéconomie durable avec des technologies propres et d’offrir à tous nos clients des produits biologiques de haute qualité avec une empreinte environnementale optimale.
