En nuestras entrevistas hortofrutícolas ‘Espacio Thinking’ hoy entrevistamos a Luis Miguel Fernández; almeriense, Gerente de Agrocolor desde sus inicios, dejó dicha gerencia para sustituir a Juan Colomina al frente de Coexphal en noviembre de 2015. Profesor asociado a la Universidad de Almería y Doctor Ingeniero Agrónomo.
LM: Hola, encantado y muy honrado de que mi buen amigo José Manuel Escobar me entreviste. Muy agradecido y espero estar a la altura.
– Como almeriense, ¿qué lugar recomendarías para perderse en Almería?
Ya de por si, me considero ser muy afortunado por ser de Almería y tener tantísimos sitios donde perdernos, tanto de montaña como de playa. Pero para mí, el club de tenis de Almería lo recomendaría siempre para disfrutar de deporte y amigos al aire libre durante cualquier época del año.
– ¿En qué animal te gustaría reencarnarte?
Jajaja, no sabría decirte. Nunca lo he pensado. Quizás en un animal volador, cualquier pájaro.
– ¿En qué roll te sientes más cómodo y por qué? ¿En la docencia, la consultoría en Agrocolor, o en la actual etapa en Coexphal?
Quizás en la docencia porque tengo cierta vocación. También estuve muy cómodo en la apasionante labor de comenzar una empresa desde cero y convertirla en la principal certificadora agroalimentaria de España. Muy sacrificado pero muy satisfactorio a la vez.
La actual etapa en COEXPHAL es diferente. Mucho más estresante y siempre con varios temas urgentes y coincidentes que necesitan de gestión eficaz. Algunas veces tengo la sensación de ser un malabarista para poder atender en tiempo y forma todos los asuntos que reclaman mi interés y no defraudar a nadie. Afortunadamente, tengo un gran equipo y a Juan Colomina ayudándome en todo momento.
El grupo COEXPHAL además de representar al sector, tiene un equipo más de 250 profesionales, entre departamentos y empresas participadas, prestando todo tipo de servicio que también requiere gran atención y de una gestión muy profesional. Sin la ayuda de todo las personas que conforman el equipo directivo, sería imposible.
– ¿Cómo te gustaría que te recordaran los asociados de Coexphal el día que ya no estés en el cargo?
Como una persona trabajadora, humilde y servidora.
– ¿Cuáles son los principales retos en los próximos 10 años de la agricultura mediterránea y la almeriense en particular?
Son muchos los retos. Pero para mí, todo se resume es mantener la competitividad. No somos agricultura subsidiaria y nos mantenemos fuertes en los mercados porque somos muy competitivos y podemos ofrecer a los clientes justamente lo que nos exigen y necesitan.
Entiendo qué para ello, tenemos muchos retos por delante: Transmitir las fortalezas de nuestro sector (huerta ecológica de Europa, seguridad alimentaria, producciones sostenibles, etc.), incrementar nuestra productividad (más kilos por metro cuadrado), ofrecer productos con más sabor, implementar energías renovables en nuestras actividades, transformación digital, etc.
– ¿Para qué sirve una organización de Productores y Hortalizas como Coexphal? ¿Qué tienes que decir a los que piensan que no sirve de mucho?
Resumiéndolo mucho, todo sector necesita una representación. Si no existiera, habría que crearla. Desde sus inicios, 1977, que las empresas se unieron para reclamar una cuota de exportación para Europa hasta ahora, siempre se ha necesitado y un órgano que aglutine y defienda los intereses del sector en todos los ámbito y ante todas las administraciones. Además, los servicios que se ofrece desde COEXPHAL son estratégicos y muy reconocidos.
A los que piensan que COEXPHAL no sirve de mucho, les invitaría a reunirse con nosotros y conocernos un poco mejor. Estoy seguro que cambiarían de opinión. Muchas veces nos centramos en la actividad diaria, luchando y defendiendo los intereses del sector y no somos capaces de transmitir los resultados al resto del sector. Y quizás sea también muy importante.
– La agricultura almeriense sigue teniendo los mismos problemas de siempre; falta de vías de comunicación rápidas y competitivas para exportar nuestros productos; épocas de bajos precios por sobre oferta, falta de agua, una correcta gestión de ésta, competencia desleal de terceros países… ¿Cuál es tu opinión?
De éstos problemas, exceptuando el de los bajos precios que es responsabilidad exclusiva del propio sector que no ha sido ni es capaz de organizarse para mejorar esta circunstancia, el resto es fruto de la poca importancia que se le da a Almería y su actividad agrícola desde siempre. Aunque se ha conseguido muchos logros, son claramente insuficientes y hay que seguir trabajando y luchando todos juntos para que se resuelvan todos estos problemas y sobre todo que se proteja el producto español/europeo frente a productos de terceros países.
– El pasado mes de Diciembre los sindicatos de UGT y CCOO realizaron una huelga del manipulado donde según estos, se deben regularizar las plantillas y sus horarios así como fijar un salario mínimo entre otros apartados, ¿cómo es posible compaginar estas demandas con la agricultura almeriense? donde ninguna campaña es igual a la anterior y el volumen de trabajo depende de la climatología…
Es imposible, cualquiera que conozca nuestra actividad lo comprende. Estamos en un sector con una producción estacional y productos perecederos y se necesita un convenio laboral que satisfaga las características y circunstancias de la propia actividad. Lo triste es que la inmensa mayoría de los trabajadores lo entienden no existiendo conflictividad alguna, más ahora con las diferentes subidas salariales que ha habido los dos últimos años. Son los propios representantes sindicales que trabajan para sus propios intereses personales y sindicales, más que por los trabajadores.
– ¿Entonces es posible un acuerdo que satisfaga a ambas partes?
Estoy seguro que lo habrá. Al final el sentido común y la lógica prevalecerá y tendremos un convenio por cuatro años que comprenda las particularidades de la actividad del manipulado hortofrutícola almeriense. Como patronal, estamos obligados a conseguirlo.
– Volvamos al campo, Hay un sindicato agrario que quiere convocar un paro para finales de Febrero. ¿Crees que este tipo de acciones sirven de algo al sector, más allá de ser portada ese día en los medios de comunicación?
Creo que no. Ahora mismo, y con los problemas que tenemos encima no tendría ningún sentido.
– Obviamente la demanda en destino (Europa) está a manos de 4 o 5 grandes grupos de distribución sin embargo la oferta está muy atomizada ¿Cuál consideras que sería una solución a este problema?
Se ha trabajado y se ha conseguido concentrar mucho la oferta en Almería. Actualmente, el 47% de la comercialización almeriense está en manos de 5 empresas y el 66% en 10 entidades solamente. El problema es de dónde parte nuestra concentración y a la velocidad que vamos. Creo que no solo la concentración de la oferta puede aportar equilibrio a la cadena, sino que la implantación de extensiones de normas por parte de nuestra interprofesional que regule y garantice una mejor oferta de calidad puede ayudar, en parte, a hacer frente a la demanda tan concentrada que tenemos. Pero tiene que haber voluntad por todas las partes de nuestro sector.
– Andalucía es una de las regiones europeas con más superficie con certificado ecológico en los últimos 4 años, ¿qué piensas de la agricultura ecológica? ¿Crees que puede ser una solución a la sobreoferta de convencional?
Creo que está siendo una oportunidad bien aprovechada por nuestras empresas. El invernadero de por sí, es una máquina ecológica que permite mejor que cualquier otro tipo de agricultura realizar lucha biológica. Si creo que puede ser una solución y sobretodo frente a otros competidores que no son capaces de ofrecer ecológico como Holanda o Marruecos. Tenemos que trabajar para que en Europa piensen en nosotros como la huerta ecológica de invierno.
– Pregunta para ti de nuestro último entrevistado, David Del Pino, ¿qué echas de menos de aquellos años en los que nos matábamos a estudiar en agrónomos de Córdoba?
Jajaja. A David lo quiero muchísimo, no solo fuimos compañeros en Agrónomos sino también en el colegio mayor y en la misma planta. Es, además de “crack” como profesional, una buenísima y entrañable persona.
Contestando a tu pregunta, echo de menos, todo. Aunque estudiábamos muchísimo porque nos apretaban como en cualquier ingeniería de aquella época, con seis cursos más proyecto. Lo que más echo de menos es la convivencia con los muchos amigos que hice allí, como David, en el día a día.
En LQA Organic estamos muy agradecidos del tiempo que nos ha dedicado para esta entrevista nuestro amigo Luis Miguel Fernández, esperamos que os haya gustado y servido de ayudar para resolver algunas de vuestras dudas.
Nosotros nos quedamos expectantes para saber el resultado de la siguiente entrevista, ¡síguenos en nuestra redes sociales para no perder detalle! Facebook Twitter Instagram Linkedin
