Medio: El Correo del Sol
Fecha: mayo de 2020
Tema: entrevista a José Manuel Escobar, director y fundador de LQA Thinking Organic, sobre los beneficios de los alimentos ecológicos y su proceso de producción.
„Las hortalizas ecológicas están libres de aditivos sintéticos. En nuestros campos utilizamos 20 veces menos agua gracias al riego localizado (Huella Hídrica) y con los restos orgánicos hacemos compost de lombriz, con lo que estamos creando una „bioeconomía“ circular y minimizando nuestra huella ambiental“
Enlace: El Correo del Sol
Medio: Efe Agro
Fecha: junio de 2020
Tema: entrevista a José Manuel Escobar, director y fundador de LQA Thinking Organic, sobre las ventajas del sistema de cultivo ecológico bajo invernadero dentro del marco de una economía circular.
„Escobar es uno de los precursores del control biológico de plagas mediante la técnica de soltar insectos adecuados para combatirlas. Con los restos orgánicos que generan sus explotaciones, obtiene compost de lombriz para desarrollar una bioeconomía sostenible“.
Enlace: EFE Agro
Medio: F&H
Fecha: julio de 2020
Tema: entrevista a José Manuel Escobar, director y fundador de LQA Thinking Organic, acerca de los sistemas de producción sostenibles como respuesta a la creciente demanda de los consumidores.
«Es evidente que el consumidor, sobre todo joven y formado, está cada vez más concienciado con el cambio climático, movimientos como el «Break Free From Plastic», o el aumento de los consumidores de perfil vegano, por ejemplo, pone de manifiesto las nuevas exigencias que la ciudadanía demanda. No se trata solo de un producto fresco y de sabor. Es un estilo de vida y productivo más sostenible y eso afecta a las expectativas de los consumidores que exigen un producto más sostenible con el medio ambiente.
Enlace: F&H
