# Thinking Organic
En los últimos años, la palabra “ecológico” aparece en etiquetas, cartas de restaurantes y conversaciones de compra. Pero… ¿qué significa de verdad cuando hablamos de
By José Manuel Escobar, Gerente de LQA Thinking Organic. Tras 25 años trabajando en el agribusiness ecológico y produciendo en la localidad de Motril (Granada),
En LQA Thinking Organic nos unimos a ‘Es de invernadero. Frutas y Hortalizas Sostenibles de Europa’, la campaña impulsada por HORTIESPAÑA y cofinanciada por la
By José Manuel Escobar, Gerente de LQA Thinking Organic. Origen y evolución del Design Thinking La primera vez que se habla del “pensamiento de diseño”
Los orígenes de la agricultura Según nos dicen, la agricultura nació entre el 9500/8500 a.C., pero parece que no fue hasta el 3000/4000 a.C. cuando
Hoy hablamos del Business Model Canvas o Lienzo de la visión; este modelo de negocio lo creó el suizo Alexander Osterwalder, doctor en sistemas de
By José Manuel Escobar, Gerente de LQA Thinking Organic. Hoy os traigo el denominado “Análisis PESTEL”, originado inicialmente por el profesor Francis J. Aguilar (1932-2013)
En un mercado hortofrutícola cada vez más exigente, producir bien ya no basta: hay que comprender qué “trabajo” intenta resolver el cliente cuando compra frutas
By José Manuel Escobar, Gerente de LQA Thinking Organic. Cada 7 de julio conmemoramos una fecha clave para la sostenibilidad de nuestro planeta: el Día
By José Manuel Escobar, Gerente de LQA Thinking Organic. Ser disruptivo significa romper con lo establecido, cuestionando las formas, el cómo o el cuándo, así
El mes pasado conversaba con un amigo que trabaja en el mundo editorial, y me decía que al cabo de un mes le llegan grandes
Alemania, la economía más grande de Europa y la tercera del mundo, juega un papel crucial no solo en el contexto industrial y tecnológico, sino
By José Manuel Escobar, Gerente de LQA Thinking Organic. Con motivo de la próxima edición de la feria Fruit Logistica, que se celebrará del
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Hoy hablaré del llamado “Efecto látigo” en la cadena de suministro, porque el calabacín ecológico es extremadamente sensible
En este nuevo año que comienza, la palabra que seguirá ocupando un lugar destacado en nuestro sector es ‘parvispinus’, también conocido como thrips parvispinus, trips
La importancia de una diferenciación en el mercado global Ni que decir tiene que, en un mundo global y saturado de información, ofrecer nuestras frutas
La economía conductual nos invita a reflexionar sobre cómo tomamos decisiones en nuestra vida cotidiana, influenciados por emociones, recuerdos y percepciones, más allá de la
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. ¿Qué es, ser un visionario? ¿Qué características debe poseer? ¿Por qué son tan solicitados? Cada uno de nosotros
La agricultura y su impacto en la evolución de la humanidad La agricultura se estima que se inició entre el 9500/8500 a.C.. El ganado se
Soy consciente de que hablar de los efectos de la luna en la naturaleza y los animales (incluidos los humanos) en la época de la
El pasado 17 de junio, la Unión Europea aprobó la “Ley de Restauración de la Naturaleza”. ¿Qué Significa para el Campo Europeo? Lo primero que
En algunos productos como el pimiento, la campaña 24/25 ha comenzado y sino, que se lo pregunten a la actividad efervescente que rebosan los semilleros
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Una vez más, haciendo uso de mi infinita osadía y atrevimiento, el pasado mes de agosto me
Semanas atrás, mi amigo y admirado David del Pino realizó una brillante publicación, donde sacaba el tema de “Planes Estratégicos de Venta”. Tal publicación me
Fusionamos lo mejor de las Buenas Prácticas de nuestros antepasados con la aplicación de una agricultura de precisión, eco inteligente; combinando previsiones meteorológicas, datos sensoriales
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. ¡Emprendimiento! Según datos estadísticos, el 75 % de los jóvenes españoles les gustaría aprobar unas oposiciones para ser
Vaya por adelantado que los productos etiquetados como orgánicos (anglosajón), biológicos (francófono) y ecológicos es lo mismo y es un sistema de producción que une
En LQA thinking organic nos dedicamos al cultivo del calabacín ecológico desde hace más de 20 años, somos una empresa familiar, más de 3 generaciones
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Alguien dijo una vez; “por muy bueno que seas si no comunicas nadie sabrá que existes”. Y qué
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Hoy hablaré de la importancia del talento y de la actitud, ¿Cuál crees que pondera más? Allá por
Almería se prepara para recibir un evento sin precedentes en el mundo de la gastronomía y la agricultura: el Congreso Internacional de Gastronomía Verde, Vestial
Con motivo del Día Mundial de la Agricultura, que se celebra todos los años el 9 de septiembre, quiero hablaros de la esencia y el
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Las normas de agricultura ecológica, en última instancia, son las que definen y determinan el marco exterior en
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Hace aproximadamente un año, con el título de Oráculos y Pronósticos de la Próxima Campaña 2022/2023, escribía sobre
El calabacín, ese versátil y delicioso protagonista de la dieta mediterránea, se ha convertido en un tesoro de la nutrición ecológica. En LQA Thinking Organic,
Cada vez es más importante el modo y la forma de comunicar, nuestro comportamiento ante las contingencias, la calidad, el producto y /o servicio y
La agricultura bio-regenerativa: un enfoque sostenible para proteger el medio ambiente y la economía Es relativamente novedoso el sistema de prácticas agrícolas bio regenerativas y
Como agricultores de calabacín ecológico, no nos cansaremos de divulgar, promocionar y exponer las inmensas cualidades de esta hortaliza. Se piensa que los indios de
Dice el Señor Arturo Pérez Reverte que “las RR.SS. están llenas de gente con ideología, pero sin biblioteca”. No podemos estar más de acuerdo, añadiríamos
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. El lunes día 20 participé como ponente en las VIII Jornadas auspiciadas por la Fundación Cajasol sobre
En otras publicaciones ya he hablado de los tesoros MedioAmbientales y Arqueológicos escondidos en este lugar tan singular y tan nuestro. Hoy me gustaría hablar
En LQA Thinking Organic tenemos una responsabilidad de cultivar la tierra desde hace ya 4 generaciones; una Familia del poniente de Almería dedicada a cultivar
¡Cuando los poderosos dicen (o se le escapa) lo que piensan!… Hace una semana la famosa periodista de la BBC Laura Kuenssberg, entrevistó en su
Pocos saben que el origen de la Navidad es la agricultura y su festividad se remonta a los llamados “Saturnales” que se celebraban en honor
Todos nosotros en mayor o menor medida estamos habituados o interactuamos con una o varias redes sociales. Las hay de muchos tipos y formatos, dependiendo
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Hoy me he inspirado para mi nueva publicación en un personaje real, cordobés del siglo XVII, del cual
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. El refranero español es una recopilación de refranes que son ni más ni menos que frases, dichos, sentencias,
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Hoy me gustaría hablar del “valor” de un Buen Cliente, antes habría que definir que entendemos cada uno
En los últimos tiempos han reaparecido con cierta virulencia plagas casi olvidadas debido a la lucha química. Plagas como la araña roja, el pulgón eran
Hablamos más y nos fijamos más en la biodiversidad faunística (BF) que de la biodiversidad vegetal (BV), siempre pendientes de los enemigos naturales de nuestros
El día mundial de la agricultura se celebra todos los años el 9 de septiembre. En este día se recuerda a escala global, a todas
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Hay infinidad de publicaciones que hablan del buen vendedor (comercial), se dice que estamos todo el tiempo vendiendo,
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. En los últimos tiempos se ha puesto de moda el sustantivo “isla”. Hay muchos tipos de islas, las
Desde la noche de los tiempos el ser humano ha intentado averiguar el futuro, al principio suponemos que como una prioridad de la que dependía
En nuestra publicación del pasado 16 de mayo hablamos del existente “Revisionismo a la hora de consumir” y como afecta a la actual correlación de
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Huyendo de los calores estivales, he pasado unos días en tierras cántabras, allí me he entregado de forma incondicional a
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Con una inflación por encima del 10% y el aumento de precios de la energía y materias primas,
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Soy un apasionado del Western desde niño. El Western es un género de cine clásico que cuenta historias
A menos de 5 km de nuestra finca ecológica de LQA Thinking Organic se encuentra una joya en forma de humedal costero, protegido por su particular
From the archeology of the business soul to the present day! What should the corporate mission of a company in the agricultural sector be? How
La producción de hortalizas ecológicas está en auge, y el calabacín es una de ellas. Los beneficios del consumo de calabacín ecológico son innumerables, para
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Luis XIV representó el absolutismo francés en su máxima expresión y lo resumió en su ya famosa frase;
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Cuando era niño si querías saber algo debíamos tener costosas y voluminosas enciclopedias o acercarnos a la biblioteca
Hoy queremos abrir un debate al que nos gustaría contar con vuestra participación. Como sabéis, los que nos dedicamos a cultivar hortalizas ecológicas (principalmente calabacín
Un inmenso y apasionante Museo Natural Por la especial climatología y enclave en el Mediterráneo, en Almería siempre ha habido asentamientos humanos desde la noche
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. Lo que uno decide «ser» considero que está íntimamente relacionado con el concepto que tenemos cada uno
Del 5 al 7 de abril estaremos en la Fruit Logistic de Berlín, esta vez parece que será una Feria descafeinada, ya que irá menos
Hoy estamos con mi amigo Miguel Rabal, el cual ha rescatado de una forma admirable y casi épica una variedad de tomate, que la convierte
Nos decía un buen amigo autónomo no hace mucho tiempo, que su única ventaja era «que su Jefe era él«, a lo que le respondimos
Estudios recientes demuestran que el 20% de la población mundial que vive en las 25 grandes urbes más ricas del planeta, consumen más del 60%
Dice el escritor Santiago Posteguillo que; «Cada variable es una posibilidad, cada posibilidad una incertidumbre y cada incertidumbre una oportunidad». Antes de tener el Euro,
Como muchos ya sabéis, en LQA Thinking Organic producimos y exportamos la mayoría de nuestros productos de calabacín ecológico. El calabacín en general y el
Como muchos de ustedes saben, somos productores y exportadores de calabacín ecológico. En estos momentos por cuestiones coyunturales hay más demanda que oferta por lo
The Spanish International Fair of the Fresh Produce Sector, AKA Fruit Attraction 2021, this year extends its program to international guests, with the participation of
La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction 2021 este año potencia su programa de invitados internacionales, con una participación de 2.000 empresas expositoras,
By Jose Manuel Escobar Gerente LQA Thinking Organic. La sociedad depende de ecosistemas saludables para su supervivencia, debemos de «reconectar» con la naturaleza, de este
Una palabra y un concepto relativamente novedoso que ha venido para quedarse, se llama así «a la variedad de formas de vida que se desarrolla
In our objective of introducing new and different initiatives in the global world of Fresh Produce; today we interview Kelly Barfoot; a clear example of
Barfoots’ charismatic and entrepreneurial chairman Peter Barfoot tells Fred Searle about an extraordinary career marked by risk, reward and strange happenings at his family business
En 2015, le Conseil de l’Union européenne a pris la décision de se concentrer sur l’action extérieure contre le terrorisme en particulier ; l’ensemble du
En el 2015 el Consejo de la Unión Europea tomo la decisión de incidir en la actuación exterior contra el terrorismo en concreto; toda la
J.M. Mulet, divulgador científico, acaba de publicar su octavo libro, con mensajes categóricos en los cuales precisa la necesidad de desmontar “el falso ecologismo.” En
Hoy tenemos el privilegio de contar con Enrique de Mora en nuestras entrevistas hortofrutícolas ‘Espacio Thinking’. ¿Quién es Enrique de Mora? Licenciado en Ciencias Biológicas
Déguster une crème de courgettes bio, délicieuse et nutritive, est le meilleur moyen d’apporter les besoins nutritionnels nécessaires à l’organisme. Il apporte d’excellents bénéfices dans
Disfrutar de una deliciosa y nutritiva crema de calabacín ecológico es la mejor manera de aportar los requerimientos alimenticios que necesita el organismo. Ya que,
Europe has so far failed to build a comprehensive relationship with countries across the Mediterranean. This is a missed opportunity that adversely affects the state
Aujourd’hui, dans nos entretiens sur les fruits et légumes «Espacio Thinking» nous sommes avec Javier Fernández PDG de la société Tropical Millenium, société malgache productrice
For today’s fruit and vegetable interview we are with Javier Fernández, CEO of Tropical Millenium, a Malaga based company that produces and exports tropical produce,
Hoy en nuestras entrevistas hortofrutícolas ‘Espacio Thinking’ estamos con Javier Fernández CEO de la empresa Tropical Millenium, compañía malagueña productora y exportadora de productos tropicales;
Buying organic courgette is one of the best ideas you can think of if you want your immune system to respond effectively to any disease.
Comprar calabacín ecológico es una de las mejores ideas que se te pueden ocurrir si quieres que tu sistema inmunológico responda de manera efectiva ante
En nuestras entrevistas hortofrutícolas ‘Espacio Thinking’ hoy entrevistamos a Luis Miguel Fernández; almeriense, Gerente de Agrocolor desde sus inicios, dejó dicha gerencia para sustituir a Juan
Iniciamos la sección de entrevistas llamada ‘espacio thinking’, en esta sección intentaremos entrevistar a personas y agentes del sector hortofrutícola que por su trayectoria, responsabilidad
The courgette which is otherwise known as Zucchini or summer squash, is a vegetable of the cucurbit family. Its provenance is not very clear; most
El calabacín es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas. Su procedencia no está muy clara; lo más probable es que proceda de lo
Lorenzo García Fernández, Graduado en Ciencias de la Actividad Física y el deporte con Mención en Rendimiento Deportivo. Master en Entrenamiento Personal y readaptación físico
Esta variante del turismo rural, supone una fuente de esperanza para el entorno agrario y para el medio ambiente. ¡Te contamos porqué! La “nueva normalidad”
En LQA hemos querido conocer las peculiaridades del mirabel de O Rosal, 100% ecológico. ¡No te pierdas la bonita historia de cómo llegó a nuestro
¿Te has quedado sin ideas para hacer cenas diferentes? ¡En LQA Organic tenemos la solución! Te proponemos dos platos saludables y divertidos con nuestros calabacines
Medio: El Correo del Sol Fecha: mayo de 2020 Tema: entrevista a José Manuel Escobar, director y fundador de LQA Thinking Organic, sobre los beneficios
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